豪门公子迪勤（吕颂贤 饰）一次意外失去了记忆并流落街头与家人失去了联系，身无分文的他幸好街坊忠伯的帮助，暂时收留了他。迪勤以前是一个为达目的不择手段的商人，失忆后的他完全忘记了自己的过去，他的人生也由此回复成了一张白纸。忠伯为人忠厚，他亦时时教导迪勤做人要忠直，在他的影响下，迪勤也成了一个忠伯那样老实热心的人。迪勤不仅帮助街坊志强和家人和好，还帮助阿业和老婆和好如初，迪勤还和街坊运来（徐濠萦 饰）擦出了爱火。一次偶然，迪康（林家栋 饰）发现了哥哥迪勤，从迪康那里，迪勤知道了自己过去的一切……
故事从一场超市纵火案展开，24岁的嫌犯造成五死十二伤的惨剧，这案件成为施⾏国民法官制度后，首个可能判处死刑的案例。
大火也烧出了六个家庭交织的命运，时有错过又彼此牵扯，他们背负着各自生命故事跨越了20年，复仇、背叛、伤害、坠落，并相互救赎，在随机杀人事故之后，命运会将这六个家庭带往何处？
顾家源（马德钟 饰）原为一音乐教师，新婚妻子谷慧庭（宣萱 饰）在电视城担任导演，小两口甜蜜的二人世界还没享受几天，5个孩子就仿佛从天而降来到了他们的小家庭。原来，家源的姐姐、姐夫相继亡故了，唯一的亲人家源就成了姐姐5个孩子的监护人。为了不让孩子们伤心，家源骗他们说他们的父亲在遥远的非洲行医，而为了更好的照顾孩子们，家源甚至放弃了教职，而选择了工作清闲得多的在琴行担任教师。这样一间大屋内住着两家共7个人，人与人之间的摩擦、孩子们成长的烦恼共同构成了一幅幅温馨的家庭画面。
美世代化妆品公司的总裁卓君临（罗嘉良 饰）一手建立经营着他庞大的化妆品帝国，经历了多年的风风雨雨，早就练就了一副处变不惊的态度。卓敏莉（黄心颖 饰）是卓君临的女儿，卓君临准备将整个集团的命运转交到她的手上。商业奇才潘少杰（郑俊弘 饰）是市场部的经理，可实际上，他的真实身份是一名商业间谍。 随着时间的推移，公司内部接连不断发生的种种变数让卓君临开始意识到他的团队中可能出现了一个叛徒，在兵来将挡水来土掩的势头之后，卓君临开始将调查的范围转向内部，并且很快就将怀疑的目标放在了潘少杰的身上。为了打探商业机密，潘少杰选择接近卓君临的私人秘书陈晞文（李佳芯 饰）。
繁华熙攘的香港街头，各种恶性犯罪案件一触即发。因此身手敏捷、冷静干练的飞虎队（SDU）成为市民安全的重要保障，而飞虎队的狙击手则成为决定行动成败的关键。狙击手高晋坚（张兆辉 饰）沉稳老练，经验丰富，他同时担任了培养后辈的重任，却时常感叹精英的欠缺。提拔器重晋坚的上司上官天，其女儿明珠（徐子珊 饰）也是O记的一名刑警，她性格莽撞，发誓要成为女中豪杰。明珠和晋坚、李浩扬（谢天华 饰）关系密切。浩扬曾是实力与晋坚不相上下的同袍，却因风格过于张扬离开警队，转行成为一名商人。而在其正经经商的背后，还隐藏着不可告人的秘密。 警队精英，亲密战友，在枪林弹雨的交射中无情碰撞……
追求刺激、年轻贪玩的方履安（黄宗泽饰）在一次事故中，被消防队队长钟有成（王喜饰）救起。经此一役，履安不仅视有成为救命恩人，更对有成的胆色及身手崇拜不已，决心投考消防员。有成的患难好兄弟卓柏宇（郑嘉颖饰）性格吊儿郎当，邂逅单纯美丽的九龙城消防局大写高惠盈（胡杏儿饰）。然而出生入死的两兄弟居然同时爱上了惠盈，柏宇为了珍惜二人的友谊，将对惠盈的感情深埋心底，却被履安指责横刀夺爱。三人陷入苦恋中。 《烈火雄心》系列电视剧是香港无线电视（TVB）制作的一档以消防员故事为题材的电视剧，不仅刻画了消防员们在事故现场的出生入死，也描写了消防员们平日生活中的悲酸苦乐。本系列电视剧由香港女导演王心慰监制执导。在《烈火雄心3》中，众多TVB知名演员郑嘉颖、王喜、黄宗泽、胡杏儿等联袂出演。
魏小玲（欧阳妮妮饰）是个电玩公司游戏测试员，不过看似平凡的她却能看到“渣渣”，也就是有着阴阳眼的“脑波小姐”。因为小玲能看到渣渣，也被一位来自清朝转世失败的渣渣缠身，要她帮忙转世，就附身到他的上司时大永（张书豪饰）身上，而冷酷的大永个性变得阴晴不定。
赌坛一代枭雄聂万龙（秦沛饰）不但赌术精湛，而且善用谋略，在赌场上百战百胜，无人能及。菜贩陈金凤（李香琴饰）嗜赌成性，而其子石志康（陈庭威饰）却对赌博毫无兴趣。因缘巧合，石志康被赌王聂万龙发现，在其赌场工作。偶然机会，石志康认识了前赌王蒋真（高雄饰）。蒋真教会他世界各种赌 术，悉心调教和培养他，石志康的赌术日益提高。其后石志康又得赌痴孙一峰（张铮饰）教授，赌术大有进步。然而蒋真败在聂万龙手下，含冤而死。不久，其子蒋百祺（吕颂贤饰）赌术镇压全场，前来一报杀父之仇，他更不惜故意接近聂万龙之女聂希桐（吴绮莉饰）。适逢世界赌王比赛，一场血雨腥风的赌坛争斗一触即发。 香港亚洲电视于1991年制作的赌场风云大戏《胜者为王》，由陈庭威、吴绮莉、吕颂贤、万绮雯、秦沛、雪梨、李香琴等领衔主演。本剧集续集有《胜者为王Ⅱ天下无敌》和《胜者为王Ⅲ王者之战》。
少林武僧火新（元彪 饰）本是香港一名神勇干探，因数年轻妻子带着女儿离开了他，加上在查案时误杀了一名青年，他一时看不开来到了少林寺出家。现在，火新和一班师兄弟回到了香港进行巡回表演，恰巧这时，一系列意想不到的命案发生了。接二连三有人突然浑身发热，发疯似的自残，最后惨死，连火新的前上司和好战友李sir都这样莫名其妙死去。为了查清真相，帮李sir申冤，火新决定留下来查明真相。火新与老友黄保（梁家仁 饰）的一个租客（陈豪 饰）一同住在黄保的出租房内，火新发现这么租客是一个男妓，但他的通灵感觉告诉他这人以后会和自己经历一系列惊险场面，案情越发扑朔迷离。火新再次成为通天干探！
